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关注|两项与柳州市少数民族相关的规范批准实施-广西

发布时间:2021-11-06 浏览次数:

批准实施!三江百家宴不得强求游客喝酒,融水芦笙踩堂舞也获规范

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8月12日,记者从柳州市市场监管局获悉,两项与柳州市少数民族相关的规范,即《融水芦笙踩堂舞演出规范》、《三江侗族自治县侗族百家宴服务规范》均获得自治区市场监管局的批准发布,将于8月20日正式实施。

百家宴在三江已有数百年的历史,是侗族待客的最高礼仪。2008年,买错胸围戴错Bra将成过去式_39健康网_女性,三江“侗族百家宴”被列入广西自治区级非物质文化遗产保护项目。《三江侗族自治县侗族百家宴服务质量规范》对百家宴整个服务流程和主要的操作要求进行了梳理和适当的修改,有利于打造更好的“侗族百家宴”旅游服务品牌。

用餐15分钟至30分钟后,男女主人向游客唱敬酒歌敬酒,应尊重游客意愿,不得强求游客喝酒。

服务设施设备上,每张餐桌应配备一套公用筷勺器具,配备有满足服务需求的保温设备和火锅设备。规范倡导减少使用一次性餐(饮)具和一次性使用卫生用品,餐(饮)具每次使用前应清洗、消毒,执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。

广西新闻网 > 新闻中心 > 民生服务?实用新闻 > 正文 关注|两项与柳州市少数民族相关的规范批准实施 2021年08月13日 08:19 来源:南国今报 作者:廖艳明 卢贵纯 编辑:韦幸文

三江侗族自治县因境内汇聚浔江、榕江、融江三条江而得名。全县36万人,侗族人口占57%,是广西唯一的侗族自治县,也是全国5个侗族自治县侗族人口最多的。

百家宴服务流程具体为,拦路迎宾→品油茶→民族歌舞表演→吃百家宴→跳多耶舞→宴后送客。

侗族百家宴:

原标题:

菜品应能体现当地侗族的饮食文化,提供5种以上具有当地特色的风味菜肴,天气冷了,记得吃火锅,建设钦州城乡融合发展试验区不,每桌菜品不少于10个。

配公用筷勺 不得强求游客喝酒



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  柳州市市场监管局供图